閩清縣衛(wèi)生監(jiān)督所召開全縣餐飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生安全責任書簽訂會
為確保各餐飲具集中消毒服務單位為消費者提供質(zhì)量安全可靠的餐飲具。根據(jù)《福州市衛(wèi)生和計劃生育委員會轉(zhuǎn)發(fā)福建省衛(wèi)生計生委關(guān)于組織開展餐飲具集中消毒服務單位專項整治工作的通知》的文件精神,8月25日上午,閩清縣10家餐飲具集中消毒服務單位在閩清縣衛(wèi)生監(jiān)督所簽訂《衛(wèi)生安全責任書》。
閩清縣衛(wèi)生監(jiān)督所加大監(jiān)管力度,加強對餐飲具集中消毒服務單位工藝流程、工作環(huán)境、設施設備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、消毒質(zhì)量控制、索證驗證、生產(chǎn)和自檢記錄、從業(yè)人員體檢和培訓,包裝標識等情況的檢查,嚴厲查處違法違規(guī)行為。今年上半年抽檢產(chǎn)品送福州市疾控中心檢驗,全部合格。
隨著人民群眾的衛(wèi)生安全意識逐漸提高,“舌尖上的安全”日益受到社會和人民群眾關(guān)注和咨詢,閩清縣衛(wèi)生監(jiān)督所加大力度,進一步強化監(jiān)管,督促、引導企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營,自覺接受社會監(jiān)督。(閩清縣衛(wèi)生監(jiān)督所辦公室供稿)
來源:閩清縣衛(wèi)計局