福清市市場監(jiān)管局聯(lián)合市城管局開展食品攤販?zhǔn)称钒踩敖y(tǒng)一查”行動
為營造食之放心、游之舒心的夜間消費環(huán)境，切實規(guī)范轄區(qū)食品攤販經(jīng)營行為，為夜經(jīng)濟(jì)“掌燈引路”，近日，福清市市場監(jiān)管局聯(lián)合市城管局，連續(xù)兩晚采取“四不兩直”方式，開展食品攤販?zhǔn)称钒踩敖y(tǒng)一查”行動。
針對夜間經(jīng)濟(jì)經(jīng)營特點，聯(lián)合執(zhí)法小組適時調(diào)整監(jiān)管時段和頻次，深入轄區(qū)劃定區(qū)域規(guī)定時間食品攤販、龍江兩岸特色餐車和各鎮(zhèn)街美食街進(jìn)行集中“體檢”，對攤點食材的索票索證、清洗、加工流程、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)逐一開展檢查。執(zhí)法人員通過發(fā)放提醒告知書、宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，指導(dǎo)從業(yè)人員安全規(guī)范操作、引導(dǎo)從業(yè)人員樹牢誠信、守法的經(jīng)營理念。
在利橋古街美食街，執(zhí)法人員對街內(nèi)65個攤位進(jìn)行逐一規(guī)范，從場所布局、人員管理、進(jìn)貨查驗、規(guī)范制作、信息公示等方面進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo)，要求舉辦方切實履行主體責(zé)任，建章立制、查缺補漏，確保經(jīng)營者依法合規(guī)經(jīng)營。
行動現(xiàn)場，市市場監(jiān)管局充分利用食品快檢車高效、便捷、靈活的特點，對夜市食材進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢查，安排專業(yè)快檢人員為群眾免費提供現(xiàn)場“零距離”快檢服務(wù)。
此次行動共出動執(zhí)法人員268人次，快速檢測異丙威農(nóng)藥殘留、煎炸油TPM值等項目20批次，指導(dǎo)規(guī)范食品攤販539家次。
閩公網(wǎng)安備：
