臺江區(qū)市場監(jiān)管局公開透明“小舉措”實現(xiàn)校園食安“大監(jiān)管”

日期：2024-12-09 14:50 來源：臺江區(qū)市場監(jiān)管局
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　　一是制定措施保安全。立足職能職責，緊盯校園食品安全領(lǐng)域的突出問題，突出壓實各方責任，制定一系列行之有效的工作措施切實加強對校園食品供應(yīng)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，有效防控食品安全風險，促進校園食品安全水平穩(wěn)步提升。

　　二是點面結(jié)合強舉措。堅持“全面查”與“重點盯”相結(jié)合，采取定期檢查與隨機抽查、明察與暗訪等形式進行深入督導(dǎo)檢查，推動建立和完善相關(guān)制度7項。聯(lián)合區(qū)教育局開展“供餐企業(yè)走訪考察”活動，邀請家長代表、師生代表走進供餐企業(yè)現(xiàn)場觀摩，以公開透明“小舉措”促進校園食品安全“大監(jiān)管”。

　　三是靶向施策守底線。聚焦原材料采購、存儲，開展食材專項監(jiān)督抽檢58批次。針對檢查暴露出來的風險隱患，推動建立食材供應(yīng)商一戶一檔、簽訂食品安全承諾書、加強食材抽檢工作等，織密校園食品“安全網(wǎng)”。

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