福州市市場監(jiān)督管理局2024年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

日期：2024-03-29 09:40 來源：市局抽檢處
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　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局元旦春節(jié)期間開展食品安全“你點我檢、服務惠民生”活動監(jiān)督抽檢相關信息公布如下：

　　本次公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及11大類食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、飲料、水果制品、糖果制品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、糕點、餅干、方便食品，共抽檢100批次，其中合格98批次，不合格2批次。樣品信息詳見附件。

　　福州市市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)督管理部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務，防控食品安全風險。

　　不合格項目的小知識

　　一、噻蟲胺

　　噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，對蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。

　　二、鉛（以Pb計）

　　鉛是最常見的重金屬元素污染物之一，是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內(nèi)沉積，危害人體健康?！妒称钒踩珖覙藴适称分形廴疚锵蘖俊罚℅B 2762-2022）規(guī)定生姜中鉛的最大限量值為0.2mg/kg。

　　三、鎘（以Cd計）

　　鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2022）規(guī)定，鎘在塊根和塊莖蔬菜中的限量為0.1mg/kg。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　福州市市場監(jiān)督管理局

　　2024年3月29日

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