馬尾區(qū)市場監(jiān)管局“三到位”護(hù)航數(shù)字峰會食品安全

日期：2024-05-31 14:52 來源：馬尾區(qū)市場監(jiān)管局
| | | |

　　5月24日至25日，第七屆數(shù)字中國建設(shè)峰會在福州隆重舉行。連日來，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局提前介入、精心部署，“三到位”圓滿完成第七屆數(shù)字中國建設(shè)峰會期間食品安全保障工作。 

　　一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位。成立數(shù)字峰會食品安全保障小組，精心安排監(jiān)督檢查、檢驗檢測等各項保障任務(wù)；成立應(yīng)急處置小組，制定《餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，實行監(jiān)管人員24小時值班制度，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早處置，確保數(shù)字峰會順利進(jìn)行。

　　二是監(jiān)督檢查到位。食安保障小組深入福建名城大酒店、馬尾區(qū)頤豪酒店開展專項檢查，對食品安全設(shè)施設(shè)備、原料采購、倉儲、烹調(diào)過程、餐飲具洗消、“三防”設(shè)施及從業(yè)人員健康狀況等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一排查，切實排除食品安全隱患。

　　三是駐點保障到位。馬尾區(qū)市場監(jiān)管局共出動保障人員24人次，對接待酒店開展全面監(jiān)督檢查，壓緊壓實主體責(zé)任，現(xiàn)場排查整改問題2個，發(fā)出《監(jiān)督意見書》2份，督促現(xiàn)場整改到位。同時，配合第三方檢測機(jī)構(gòu)開展蔬菜、肉類、雞蛋、水產(chǎn)品、禽類等快檢1797批次，結(jié)果均合格。在數(shù)字峰會期間未發(fā)生食品安全事件，圓滿完成參會嘉賓與工作人員449人次食品安全保障任務(wù)。

相關(guān)鏈接：